Macam-Macam Nasi Tumpeng – Tumpeng merupakan sajian nasi berbentuk kerucut dan berukuran besar. Bagian atas atau kerucutnya sering ditutupi oleh daun pisang berbentuk kerucut, sedangkan bagian bawahnya dikelilingi lauk-pauk.
Nasi tumpeng umumnya terbuat dari nasi kuning. Namun, sekarang sudah ada beberapa nasi tumpeng berbahan dasar nasi putih atau nasi uduk.
Macam-Macam Nasi Tumpeng
Nasi tumpeng rupanya juga punya beragam macam, baik dari segi bahan maupun kapan kuliner itu disajikan. Macam-macam nasi tumpeng itu adalah:
1. Tumpeng Nasi Kuning
Ini adalah jenis nasi tumpeng yang sering kita temui. Bahan dasar tumpeng ini adalah nasi yang diberi bumbu kuning lalu dimasak hingga matang. Tumpeng ini sering dijumpai di acara-acara yang menggambarkan kegembiraan, seperti pernikahan dan kelahiran.
2. Tumpeng Nasi Putih
Kebalikan dari tumpeng nasi kuning, tumpeng satu ini memakai nasi yang dimasak tanpa campuran bumbu kuning. Tumpeng ini sering disajikan di momen-momen sakral atau menjadi pengganti untuk mereka yang kurang suka tumpeng nasi kuning.
3. Tumpeng Nasi Uduk
Mungkin kamu kurang familiar dengan jenis nasi tumpeng ini. Namun, jenis tumpeng ini nyata adanya dan bisa ditemui di daerah-daerah yang sering mengadakan acara Maulid Nabi setiap tahunnya. Tumpeng satu ini juga sering dikenal dengan sebutan tumpeng tasyakuran.
4. Tumpeng Pungkur
Tumpeng satu ini bisa ditemukan di acara kematian pria atau wanita lajang. Tumpeng pungkur biasanya dibuat dari nasi putih dan dilengkapi lauk berupa sayur-sayuran. Sebelum disantap, tumpeng ini harus dipotong secara vertikal diletakkan saling membelakangi satu sama lain.
5. Tumpeng Nujuh Bulan
Sesuai namanya, tumpeng ini sering ditemukan di acara kehamilan tujuh bulan. Seperti halnya tumpeng pungkur, tumpeng nujuh bulan juga dibuat dari nasi putih. Bedanya, tumpeng nujuh bulan akan dikelilingi enam buah tumpeng di bagian bawahnya, serta akan disajikan di atas tampah berlapis daun pisang.
6. Tumpeng Robyong
Kalau kamu sering mengikuti acara siraman pada prosesi pernikahan adat Jawa, kamu pasti akan menemukan jenis tumpeng ini. Tumpeng satu ini biasanya diletakkan di dalam bakul, serta dilengkapi berbagai lauk berupa sayuran. Di bagian atasnya, kamu akan menemukan telur ayam rebus, cabai, terasi, dan bawang merah.
Rekomendasi Nasi Tumpeng Jakarta
Walaupun berasal dari daerah Jawa, nasi tumpeng sekarang bisa ditemukan di daerah-daerah lain, termasuk Jakarta. Khusus kamu yang tinggal di Jakarta, ada satu tempat khusus penyedia nasi tumpeng yang bisa kamu pilih, yaitu https://rumahtumpengjakarta.com/.
Disana, kamu bisa memesan tumpeng secara online. Tumpengnya sendiri punya ukuran beragam, mulai ukuran biasa hingga mini. Harga tiap tumpengnya relatif terjangkau. Kalau kamu berminat, silakan pesan langsung dengan klik disini.
Itulah macam-macam nasi tumpeng beserta rekomendasi nasi tumpeng di Jakarta. Semoga bermanfaat dan sampai ketemu di artikel berikutnya!
